Bolo de Fubá vegano

Ingredientes:

- 1 copo de açúcar

- ½ copo de óleo

- 1 copo de água

- 2 copos de fubá Livre D

- Erva doce a gosto

- 1 colher de chá de fermento biológico

Modo de preparo:

1.Coloque o fubá em uma vasilha grande, adicione o açúcar, o óleo e a erva doce e mexa tudo;

2.Acrescente a água aos poucos e vá mexendo, se achar necessário adicione um pouco mais de água;

3.Coloque o fermento e mexa com uma colher;

4.Despeje a massa em uma forma untada;

5.Leve ao forno médio preaquecido e deixe dourar;

6.Espete o palito para ver se o bolo está bom;

Tire do forno e espere esfriar;

Pode servir!