Ingredientes 1½ xícara (180 g) de farinha de arroz integral ½ xícara (80 g) de açúcar mascavo 2 ovos ½ xícara (120 ml) de óleo 1 xícara (240 ml) de leite ou bebida vegetal 1 colher de sopa (15 g) de fermento químico Canela a gosto (opcional) Modo de preparo Em um recipiente, misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Mexa até obter uma massa homogênea. Despeje em forma untada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.