Ingredientes ½ xícara de quinoa em grãos 1 xícara de água Sal a gosto ½ cenoura em rodelas ou cubos ½ abobrinha em cubos 1 fio de azeite Ervas a gosto (salsinha, orégano ou tomilho) Modo de Preparo Lave a quinoa em água corrente. Em uma panela, coloque a quinoa, a água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio por 12 a 15 minutos, até a água secar. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Solte com um garfo. Para os legumes:5. Aqueça um fio de azeite em uma fr