Ingredientes 2 xícaras de leite ou bebida vegetal 1 colher de sopa de amido de milho 1 pitada de goma xantana Sal a gosto Temperos a gosto (pimenta, noz-moscada, alho em pó ou ervas secas) Modo de preparo Dissolva o amido de milho em um pouco do leite frio. Leve o restante do leite ao fogo médio. Adicione o amido dissolvido, mexendo constantemente até engrossar. Acrescente a pitada de goma xantana e continue mexendo até atingir textura cremosa e uniforme. Ajuste os temperos e