Ingredientes 1 xícara de quinoa em grãos 2 xícaras de água Sal a gosto ½ pepino em cubos 1 tomate em cubos ou tomate-cereja cortado ao meio Cheiro-verde picado a gosto 1 colher (sopa) de azeite Suco de ½ limão Pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Lave bem a quinoa em água corrente. Cozinhe com a água e sal por 12 a 15 minutos, até secar. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Solte os grãos com um garfo e deixe esfriar completamente. Montagem da salada:5.