Ingredientes ½ xícara (60 g) de farinha de batata-doce 1 ovo ¼ xícara (60 ml) de leite ou bebida vegetal 1 colher de sopa (15 ml) de óleo de coco ou azeite ½ colher de chá de fermento químico 1 pitada de sal Modo de preparo Em um recipiente, misture o ovo, o leite e o óleo. Acrescente a farinha de batata-doce e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento por último e misture delicadamente. Despeje a massa em uma máquina de waffle previamente aquecida e