Mingau de Psyllium e Aveia

Ingredientes:

- 1/2 xícara de aveia em flocos

- 1 colher de chá de psyllium sem glúten Livre D

- 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca ou vegetal)

- 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto

- 1/4 colher de chá de canela (opcional)

Modo de preparo:

1.Em uma panela, adicione a aveia e o leite, e leve ao fogo médio.

2.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a aveia amolecer (cerca de 5-7 minutos).

3.Adicione o psyllium, a canela e o mel, e continue mexendo até o mingau atingir a consistência desejada.

4.Sirva quente, com frutas ou nozes por cima, se preferir.