Bolo de Aveia e Banana

Ingredientes:

- 2 bananas maduras amassadas

- 1 xícara de farinha de aveia sem glúten Livre D

- 1/2 xícara de aveia em flocos

- 1 ovo

- 1/4 de xícara de mel ou açúcar mascavo

- 1/4 de xícara de óleo de coco ou manteiga derretida

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

2.Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a aveia em flocos, o fermento e a canela.

3.Em outro recipiente, bata o ovo, as bananas amassadas, o mel e o óleo.

4.Combine os ingredientes secos com os líquidos e mexa até a massa ficar homogênea.

5.Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.

6.Deixe esfriar antes de cortar e servir.