Pasta de Girassol (Tipo Pasta de Amendoim)

Ingredientes:

• 1 xícara de pepitas de girassol torradas

• 1 pitada de sal

• Adoçante opcional a gosto

Modo de preparo:

Coloque as pepitas de girassol torradas no processador ou liquidificador potente. Bata até formar uma pasta cremosa, raspando as laterais se necessário.

Adicione uma pitada de sal e, se desejar, adoçante a gosto. Bata novamente até incorporar.

Armazene em pote fechado e conserve em local fresco ou na geladeira.