Pão de Farelo de Aveia

Ingredientes:

- 2 xícaras de farelo de aveia sem glúten Livre D

- 1 xícara de farinha de trigo integral

- 1 colher de sopa de fermento biológico seco

- 1/4 de xícara de azeite ou óleo

- 1/2 xícara de água morna

- 1 ovo

- 1 colher de chá de sal

- 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo

Modo de Preparo:

1.Em uma tigela grande, misture o farelo de aveia, a farinha de trigo integral, o sal e o fermento.

2.Faça um buraco no centro e adicione o azeite, o mel, o ovo e a água morna. Misture bem até formar uma massa homogênea.

3.Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

4.Deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

5.Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.

6.Pré aqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30-40 minutos, até que fique dourado.

7.Deixe esfriar antes de fatiar e servir.