Ingredientes: 1 xícara de pepitas de girassol torradas 1 pitada de sal Adoçante opcional a gosto Modo de preparo: Coloque as pepitas de girassol torradas no processador ou liquidificador potente. Bata até formar uma pasta cremosa, raspando as laterais se necessário. Adicione uma pitada de sal e, se desejar, adoçante a gosto. Bata novamente até incorporar. Armazene em pote fechado e conserve em local fresco ou na geladeira.

Ingredientes: 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula ou mix de folhas) 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio 1 pepino em rodelas 2 colheres (sopa) de pepitas de girassol Suco de ½ limão 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, disponha as folhas verdes, o tomate cereja e o pepino. Em um recipiente pequeno, misture o suco de limão, o azeite e o sal para preparar o molho. Regue a salada com o molho e finalize com as pepitas de girassol por

Ingredientes: ½ xícara (60 g) de sementes de abóbora 1 xícara de folhas de manjericão fresco 1 dente de alho ¼ xícara (60 ml) de azeite Sal a gosto 1 colher (sopa) (10 g) de queijo parmesão (opcional) Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no mixer ou liquidificador. Bata até obter uma pasta homogênea. Se necessário, ajuste a quantidade de azeite para alcançar a textura desejada. Acerte o sal e sirva com massas, torradas, sanduíches ou como molho para saladas.

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos 1 porção de morangos picados 1 banana em rodelas Mel a gosto Canela a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, disponha os morangos e a banana em rodelas. Polvilhe a quinoa em flocos por cima. Finalize com mel e canela a gosto. Sirva imediatamente.