Canjica com Leite de Coco

Ingredientes

• 250 g de canjica de milho branca

• 1 litro de água

• 200 ml de leite de coco

• ½ xícara de açúcar

• Canela a gosto

  
  

Modo de preparo

1. Cozinhe a canjica na água até que esteja macia.

2. Acrescente o leite de coco, o açúcar e a canela.

3. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até engrossar levemente.

4. Sirva quente ou fria, conforme preferência.