Canjica Salgada com Legumes

Ingredientes

• 250 g de canjica de milho branca cozida

• 1 colher (sopa) de azeite

• ½ cebola picada

• 1 dente de alho picado

• 1 cenoura em cubos

• Sal e ervas a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

2. Acrescente a cenoura e cozinhe até que fique macia.

3. Junte a canjica cozida, tempere com sal e ervas a gosto e misture bem.

4. Sirva como acompanhamento ou como prato principal.