Panqueca Sem Glúten com Farinha de Arroz

Ingredientes

• 1 xícara (120 g) de farinha de arroz

• 1 xícara (240 ml) de leite ou bebida vegetal

• 1 ovo

• 1 colher de sopa (10 g) de óleo

• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça uma frigideira untada em fogo médio.

3. Despeje uma concha da massa e espalhe bem.

4. Doure dos dois lados.

5. Recheie conforme sua preferência e sirva em seguida.